信报讯 7月27日上午8点，家住云霄路的尚先生来电向记者反映，“昨天下午，我买了一瓶十块钱的花生调和油。回到家炒菜时发现，这瓶调和油花生油的滋味很淡。细心看了下外装阐明 ，也没找到各成分的份额阐明，这份额阐明我莫非不能知道吗？”

  为此，记者先后造访了本市的多家大型超市。在家乐福超市的花生油出售区，查询发现，超市里1.8升的一般花生油，价格都在33元左右。而1.8升的一般花生调和油的价格，则在15元左右。记者看到，花生油外装上都清晰写着100% 是花生压榨的，而各品牌花生调和油的外包装上面并没有标明配料所占的份额。“花生调和油里边究竟含多少花生油啊？”记者问正在收拾花生油的服务员。“详细份额咱们也不清楚。”服务员答道。

  “咱们一般都爱用纯花生油炒菜。前次我买了一桶花生调和油炒菜一点滋味都没有，也不了解这一个调和油里边花生油含量究竟是多少。”正在选购花生油的刘女士对记者说。市民何女士对记者说，她有一个亲属在乡村做油，说这些所谓的调和油含量形形色色，名字是叫花生调和油，实际上里边所含的花生并不高。

  一位不愿意泄漏名字的某花生油有限公司工作人员向记者解说了其间的奥妙。“因为《食用调和油国家规范》还没有出台，运用调和油出产缺少国家统一强制规范，所以调和油的成分问题一向都依照自己的企业规范来履行的。这样就造成了各厂家出产的调和油份额不相同，产品的质量良莠不齐。”

  “举花生调和油的比如，咱们厂出产的花生调和油含有花生油的份额是20%左右，而55%的是大豆，咱们叫做基油，其他还含有菜籽油等。并且据我所知，咱们的份额在业界还算比较高的。”这位负责人还表明，现在基本上没有厂家在调和油的表面装上标明成分份额，而厂家这么做的意图无非是获取更大的赢利。因为在质料傍边花生油的价格要比大豆油菜籽油的价格高许多，因此在出产时花生油的份额越低，赢利空间也就越大。而花生调和油含花生油份额很低的状况，其实便是商家在打擦边球，一向都是让商家避忌的问题。”

  据了解，国家已经在着手拟定相关的统一规范法规，在上一年发布的食用调和油的国家规范征求意见稿中准确指出，调和油的外包装要标明产品配方与份额 ，要在包装标签上标明花生油、大豆油、玉米油等油种占调和油整体含量的百分比。(见习记者 李晨 实习生 刘蓓)