“打糍粑、磨豆腐、炸圆子，做肉糕”，跟着新年接近，武汉市新洲区徐古街各村各户都在赶紧忙乎起来。

  2月1日清晨的周铁河村，做了几十年豆腐的洪师傅一大早便摆开姿势，支起大锅，忙得不可开交。每年新年前都有不少邻近乡民来到他家豆腐坊打豆腐。在洪师傅磨豆子、煮豆浆、点豆腐，压豆腐这一套传统工序下来，揭开纱布，皎白新鲜的豆腐正式新鲜出炉。“清水清浆，一年顺利！”跟着腾腾热气，豆香四溢，浓浓的年味在整条小街上充满开来。

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